{"id":483,"date":"2022-06-20T16:57:11","date_gmt":"2022-06-20T14:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ginetom.es\/blog\/?p=483"},"modified":"2024-03-25T12:12:51","modified_gmt":"2024-03-25T10:12:51","slug":"como-montar-una-pizzeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ginetom.es\/blog\/como-montar-una-pizzeria\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo montar una pizzer\u00eda? Consejos y tips"},"content":{"rendered":"

\u00bfTe has preguntado alguna vez c\u00f3mo montar una pizzer\u00eda<\/strong>? Si eres de los que quieren emprender y montar un negocio relacionado con uno de los alimentos m\u00e1s populares del mundo, hoy te contamos cu\u00e1l es la mejor manera de hacerlo.<\/p>\n

Est\u00e1 claro que la clientela potencial es casi inagotable. Por eso, muchas personas optan por este tipo de negocio en el sector de la hosteler\u00eda. Sin embargo, es algo que no supone una gran ventaja, pues la competencia es impresionante<\/strong>.<\/p>\n

A pesar de ello, la profesionalidad y una buena planificaci\u00f3n ser\u00e1n claves para que consigas tener un negocio rentable. Veamos c\u00f3mo puedes montar una pizzer\u00eda<\/strong> para que sea un \u00e9xito.<\/p>\n

Cu\u00e1nto cuesta poner una pizzer\u00eda<\/h2>\n

Lo primero que has de valorar para poner una pizzer\u00eda es el importe que tienes que invertir en ella. Esto es lo que a priori <\/em>te indicar\u00e1 si quieres seguir adelante o no con el proyecto. Como comprender\u00e1s, no te podemos indicar un precio exacto, ya que para saberlo se ha de valorar el tama\u00f1o del negocio, el alquiler o compra del local, reformas, el mobiliario, la decoraci\u00f3n, el marketing<\/em>\u2026<\/p>\n

Todo esto supone una inversi\u00f3n considerable, as\u00ed que podr\u00edamos hablar de una inversi\u00f3n inicial de 70 000 euros<\/strong>. Sin embargo, seg\u00fan todas las variables anteriormente mencionadas esta cifra puede ser inferior o superior. Lo que s\u00ed podemos indicarte es que la inversi\u00f3n m\u00ednima no suele ser inferior a unos 40 000 euros.<\/p>\n

La competencia puede ser un gran contrapeso para que tu negocio arranque. Pero si consigues abrirte un hueco en el mercado, una pizzer\u00eda es un gran proyecto. Ten presente que \u00a1a todos nos encanta la pizza!<\/p>\n

Qu\u00e9 necesito para montar una pizzer\u00eda<\/h2>\n

Una vez que ya has decido que est\u00e1s dispuesto a hacer la inversi\u00f3n que requiere un negocio de estas caracter\u00edsticas, lo que debes hacer es tener un plan<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 tipo de negocio quieres tener? \u00bfQuieres especializarte solo en pizzas? \u00bfPrefieres tener comida italiana en general? \u00bfVas a repartir a domicilio?<\/p>\n

Nuestra recomendaci\u00f3n es que comiences con un estudio de mercado<\/strong>. Este te dir\u00e1 c\u00f3mo es tu competencia y d\u00f3nde est\u00e1 ubicada.<\/p>\n

Por otro lado, necesitar\u00e1s disponer de maquinaria especializada<\/strong>. La cocina de una pizzer\u00eda tiene en com\u00fan con cualquier otro tipo de restaurante una serie de elementos. Pero tambi\u00e9n va a necesitar otros espec\u00edficos. Como m\u00ednimo, tendr\u00e1s que instalar una amasadora, boleadora, laminadora, armarios fermentadores, mesas pizzeras, hornos\u2026<\/p>\n

Y, hablando de hornos, \u00bfprefieres uno el\u00e9ctrico o uno de le\u00f1a?<\/strong> El primero es algo m\u00e1s econ\u00f3mico, pero si eres un amante de la tradici\u00f3n, te recomendamos apostar por la le\u00f1a. En este caso, tambi\u00e9n tendr\u00e1s que contar con un pizzero m\u00e1s especializado para elaborar estas delicias italianas.<\/p>\n

Has de ser consciente de que contar con un horno de le\u00f1a ya te da un plus diferenciador frente a la competencia. Por lo tanto, no debes olvidar incluirlo en tu estrategia de marketing online <\/em>y offline<\/em>.<\/p>\n

Imprescindibles para montar una pizzer\u00eda<\/h3>\n

Los tr\u00e1mites burocr\u00e1ticos son muy similares a la hora de montar cualquier tipo de negocio en el sector de la hosteler\u00eda. As\u00ed, necesitar\u00e1s una licencia de obras<\/strong> si quieres hacer reformas, licencia de apertura<\/strong>, seguros <\/strong>de responsabilidad civil y convenio colectivo, alta en la seguridad social y hacienda<\/strong>\u2026 \u00a1Ahh!, y no debes olvidar que tambi\u00e9n es muy importante que el personal cuente con el certificado de manipulador de alimentos<\/strong>.<\/p>\n

Por otro lado, y aunque parezca una obviedad, el personal debe ser profesional, eficiente y amable. A la hora de contratar personal, su experiencia y estas caracter\u00edsticas son esenciales.<\/p>\n

\"\u00bfC\u00f3mo

\u00bfC\u00f3mo montar una pizzeria?<\/p><\/div>\n

Decoraci\u00f3n para montar una pizzer\u00eda<\/h3>\n

La personalidad de tu local es algo que debes cuidar. Debes crear un ambiente acogedor, agradable y original.<\/strong> Para ello, no solo has de pensar en las paredes o en la decoraci\u00f3n general, sino que has de tener en cuenta cada uno de los detalles.<\/p>\n

Por ejemplo, \u00bfla forma de las mesas ser\u00e1 redonda o cuadrada? \u00bfSillas de metal<\/a><\/strong><\/em> o de madera? \u00bfPiensas colocar algunas mesas altas con taburetes? Estos peque\u00f1os detalles son claves para que atraigas al p\u00fablico que deseas.<\/p>\n

Si no te decantas por un estilo concreto y crees que necesitas ayuda, contacta con nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfTe has preguntado alguna vez c\u00f3mo montar una pizzer\u00eda? Si eres de los que quieren emprender y montar un negocio relacionado con uno de los alimentos m\u00e1s populares del mundo, hoy te contamos cu\u00e1l es la mejor manera de hacerlo. Est\u00e1 claro que la clientela potencial es casi inagotable. Por eso, muchas personas optan por […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":484,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":{"0":"post-483","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosidades","8":"czr-hentry"},"yoast_head":"\n\u00bfC\u00f3mo montar una pizzer\u00eda? Consejos y tips<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre c\u00f3mo montar una pizzer\u00eda de forma exitosa. 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